Seit der Antike kultiviert, ist schwarzer Pfeffer ein unverzichtbares Gewürz in jeder Küche. Eines der weltweit am meisten geschätzten und konsumierten Gewürze. Es wird in der Mitte seiner Reifung zusammen mit seiner Schale geerntet, was ihm gewisse zitrische, holzige und blumige Noten verleiht. Sehr häufig in Wurstwaren und zur Konservierung in Salzlake verwendet. Mit mildem, aber intensivem Geschmack und Aroma. Anschließend wird das Korn gemahlen. HERKUNFT: * Europa. ZUTATEN: * Schwarzer Pfeffer. EIGENSCHAFTEN: * Einmal gemahlen, ergibt das Korn ein gräuliches Pulver. ALLERGENE: * Enthält KEINE Allergene. TIPPS UND NUTZEN: Gemahlener schwarzer Pfeffer wird häufig zur Zubereitung von Marinaden, Pickles, Beizen, Eintöpfen und Schmorgerichten verwendet. REZEPTE: * Reis mit Pilzen CHARGE: Siehe auf der Verpackung. MINDESTHALTBARKEITSDATUM: Siehe auf der Verpackung. Produkte LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern.