Durch das Entfernen der äußeren Schicht eines schwarzen Pfefferkorns entsteht weißer Pfeffer. Dieser Prozess erzeugt einen intensiveren Geschmack als schwarzer Pfeffer und fügt eine neue Dimension zu einer Vielzahl von Delikatessen auf der ganzen Welt hinzu. Weißer Pfeffer wird in Rezepten wie weißen Soßen, Kartoffelpüree sowie Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet. Für den besten Geschmack sollten Pfefferkörner bis kurz vor der Verwendung ganz bleiben. Organic Way bezieht seine zertifizierten Bio-Weißpfefferkörner direkt von kleinen landwirtschaftlichen Genossenschaften in Indien. Wenn Ihnen der einzigartige Geschmack dieses Gewürzes gefällt, könnten Ihnen auch unsere ganzen schwarzen Pfefferkörner gefallen. HERKUNFTSLAND: Indien WUSSTEN SIE SCHON? Die gesundheitlichen Vorteile von Pfefferkörnern sind vielfältig und umfassen Linderung bei Atemwegserkrankungen, Erkältungen, Verdauungsstörungen, Anämie, Muskelverspannungen und mehr.