Sivaris 500g Sivaris führt eine sorgfältige Auswahl der besten Rohstoffe durch. Der Bomba-Reis wird besonders geschätzt und gilt als der am besten geeignete für die Zubereitung typischer Gerichte der mediterranen Küche wie Paella. Der Bomba-Reis von Sivaris ist eine Premium-Sorte, die im ökologischen Umfeld des Naturparks Albufera in Valencia, Spanien, angebaut wird. Er gehört zur Familie der Japonica und zeichnet sich durch sein kurzes, rundes und perlendes Korn aus, mit einer ungefähren Länge von 5 mm und einer Breite von 2,1 mm. Reis mit großer Geschmacksaufnahmefähigkeit, angebaut in der Albufera von Valencia. Festes und lockeres Korn, das sich während des Kochens verlängert und faltet, aber nicht so leicht verkocht, sodass es mehr Flüssigkeit und Aromen aufnimmt als andere Reissorten. In diesem Fall in seiner ökologischen Version, das heißt, ohne Pestizide, Herbizide oder chemische Düngemittel produziert. Und mit offizieller Zertifizierung für ökologischen Landbau (EU), unter Berücksichtigung der Umwelt und der Biodiversität.