Amatriciana-Sauce ist eine sehr einfache, schnelle und leckere Nudelsauce. Amatriciana ist ein typisches römisches Gericht, das in der gastronomischen Tradition von Amatrice in der Provinz Rieti geboren wurde. Es wird mit sehr wenigen Zutaten zubereitet. Spaghetti, Bucatini, Rigatoni oder Mezze Maniche werden normalerweise mit der Amatriciana-Sauce serviert. Für die Herstellung verwenden wir nur italienische Tomaten, die nach kalabrischer Tradition frisch und von Hand mit frischem Basilikum verarbeitet werden. Das Format ist ideal für Pasta-Dressing für 4 Personen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern