Diese Pfeffersorte wird durch das Sammeln des vollständig reifen und schalenlosen Korns gewonnen. Eines der weltweit am meisten geschätzten und konsumierten Gewürze. Es stammt vom Korn im Reifestadium, wodurch es seine besten Eigenschaften behält. Mit einem milden, aber intensiven Geschmack und Aroma. Anschließend wird das Korn gemahlen. HERKUNFT: * Indonesien ZUTATEN: * Weißer Pfeffer EIGENSCHAFTEN: * Weißes Pulver nach dem Mahlen des Korns mit schwarzen Farbtönen. ALLERGENE: * Enthält KEINE Allergene. TIPPS UND NUTZEN: Verwendet für delikate Gerichte auf Milchbasis wie Sahnesaucen, Käse, cremige Desserts oder Rezepte mit Eiern, Fisch, Obst usw. Weitere mögliche Anwendungen wären mit Huhn, Fisch und Eintöpfen. REZEPTE: * Weiße Pfeffersauce oder Sauce für Fleisch CHARGE: Siehe auf der Verpackung. BEVORZUGTES VERBRAUCHSDATUM: Siehe auf der Verpackung. LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.