Bio Zartbitterschokolade 72 % mit Hō-Holz x Jérôme Blin 80g im Großhandel

Ich wusste nicht genau, was mich auf dem Salon du Chocolat erwarten würde… bis ich ein schwarzes Kleid entdeckte, vollständig aus Schokolade gefertigt, signiert von Jérôme Blin. Eine Offenbarung. Was sofort auffällt, ist diese scheinbare Schlichtheit. Eine zurückhaltende Eleganz, die nichts aufzwingt und doch alles offenbart. Sehr schnell wurde die Zusammenarbeit zur Selbstverständlichkeit. So entstand „Von der Bohne zur Couture“. Jérôme kleidet die Verpackungen mit seinen Skizzen, die organische Muster und dezente Farbtöne vereinen – im Einklang mit seinem von der Natur inspirierten Universum. (1 Box mit 15 Einheiten = 5 Motive x 3 Einheiten) Die Rezeptur setzt diesen Dialog fort: Hō-Holz, 70%ige Zartbitterschokolade (Dominikanische Republik, Peru), Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen und Kardamom. Ein präzises Gleichgewicht, das begleitet, ohne sich aufzudrängen. 🎯 Positionierung EINZIGARTIG – Eine Explosion origineller Aromen! • Unser einzigartiges Herstellungsverfahren schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen intensivem Kakao und unerwarteten Geschmacksnoten – dank Kristallen ätherischer Öle, die den Gaumen subtil beleben. VERANTWORTUNGSVOLL – Eine engagierte und 100 % natürliche Produktion • Genuss, ja — aber niemals auf Kosten von Gesundheit oder Umwelt. Unsere Tafeln werden ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt, aus fairem Handel bezogen, ohne Lecithin, Palmöl oder umstrittene Zusatzstoffe und möglichst lokal beschafft. • Wir verpacken unsere Tafeln in recycelbaren FSC-Papierhüllen ohne Umverpackung (0 Aluminium, 0 Plastik) und produzieren sie in unserer Werkstatt in der Île-de-France, die mit Solarenergie betrieben wird. ZUGÄNGLICH – Premiumqualität zu einem fairen Preis • Trotz der raffinierten Optik der Verpackung und der hochwertigen Zutaten ist unsere Schokolade für den täglichen Genuss gedacht – zu einem fairen und konsistenten Preis. INSPIRIEREND – Von der Bohne bis zur Couture, ein unverwechselbares Design • Unsere Inspiration schöpfen wir aus dem französischen Kulturerbe, aus der Mode und der Eleganz außergewöhnlicher Orte sowie aus Kooperationen mit renommierten Designern. 🌱 Engagements • Natürlich und verantwortungsvoll Zutaten aus 100 % biologischem und fairem Anbau, ohne Zusatzstoffe oder umstrittene Substanzen. • Ökodesign Papierverpackung ohne Umverpackung, Aluminium oder Plastik. Neue, vollständig recycelbare Lasche. • Engagierte Produktion Schokoladenwerkstatt, die zu 100 % mit grüner und erneuerbarer Energie betrieben wird. Papierabfälle werden lokal verwertet (im Umkreis von 30 km um unseren Produktionsstandort).