Flasche 0,75l Balsamico-Essig Italien bio*C/R im Großhandel

Dieser Essig wird in der Region Modena in Italien aus biologischen Trauben italienischer Weinberge hergestellt. Der Balsamico-Essig entsteht durch die Reifung von Weinessig und gekochtem Traubenmost. Anschließend reift er mindestens 60 Tage in Holzfässern. Diese spezielle Herstellung ermöglicht die Entwicklung dieser besonderen Textur und Aromen! Wir arbeiten Hand in Hand mit unserem Essighersteller, um Ihnen einen qualitativ hochwertigen Essig anzubieten, mit einem starken Umweltbewusstsein. Wir arbeiten dann mit Ihnen zusammen, um diesen Ansatz bis zur Wiederverwendung der Behälter zu unterstützen. Dieser Balsamico-Essig ist sirupartig, mit raffinierten süß-sauren Noten, die leicht gesüßt sind. Er ist ideal zum Dekorieren und Aromatisieren Ihrer Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts! Er ist nicht pasteurisiert, das sich bildende Depot entspricht einer leichten Wiederaufnahme der Gärung, die Qualität des Produkts wird dadurch nicht beeinträchtigt. Zutat: Weinessig und konzentrierter biologischer Traubenmost. Eventuelle Spuren von Sulfiten.