Himbeer-Passion-Fruchtfleischessig 250 ml im Großhandel

Himbeer-Passion-Fruchtfleischessig ist eine geniale Kombination aus Essig und frischem Fruchtfleisch, die Vielseitigkeit und einen intensiven Geschmack bietet. Diese Essig- und Fruchtfleischmischungen bieten eine einzigartige Balance zwischen süßen und säuerlichen Aromen, ideal zum Ablöschen, Würzen und Verfeinern von Gerichten. Fruchtfleischessig ähnelt äußerlich einem Coulis, ist jedoch weniger süß und dicker, was ihn zur idealen Basis für die Herstellung von fast sirupartigen Soßen und Reduktionen macht. In der Küche sind die Möglichkeiten mit diesem Essig nahezu grenzenlos. Er kann für Soßen verwendet werden, die zu Fleischgerichten wie Entenbrust passen, oder um Gemüse wie Kürbis im Geschmack zu unterstützen. Außerdem verleiht er Desserts wie Schokoladen-Himbeertorten eine besondere Note und kann in Coulis oder Kompotten für fruchtige Nachspeisen verarbeitet werden.