Fertigmischung für Dinkel-Focaccia und Pizza, 400 g im Großhandel

Die Vollkorn-Dinkel-Pizza-Mischung besteht zu über 70 % aus Vollkorn-Dinkelmehl, einem Getreide mit hoher Verdaulichkeit. Ein Anteil an 00-Mehl wird zugegeben, um den Teig elastischer zu machen. Dinkelmehl verleiht dem Teig eine unverwechselbare Farbe und einen rustikalen Geschmack, der auch Liebhaber alternativer Teige begeistert. Trockengärhefe (12 g) ist in einem Beutel im Paket enthalten: Einfach mit der Mischung vermengen, 230 ml Wasser hinzufügen, kneten, backen – fertig! Das Rezept ist ideal für ein Backblech von 40 cm x 30 cm x 2 cm Höhe.