Vollkorn-Dinkel-Pizza-Mix ist eine Mischung aus über 70% Dinkelvollkornmehl, einem uralten Getreide, mit hoher Verdaulichkeit. Ein Prozentsatz von 00 Mehl wird zu der Mischung hinzugefügt, damit der Teig elastischer wird. Dinkelmehl verleiht dem Teig eine unverwechselbare Farbe und einen rustikalen Geschmack, der auch den Gaumen befriedigt, der nach alternativen Teigen sucht. Trockene Bierhefe befindet sich in einem Beutel (12 g), der in der Packung enthalten ist: einfach mit der Mischung mischen, 230 ml Wasser hinzufügen, kneten, backen und fertig! Das Rezept ist ideal für ein 1 Backblech 40 cm x 30 cm - H 2 cm