Ein ungealterter, traditioneller piemontesischer „weißer“ Grappa, der aus der Destillation des duftenden Tresters aus Barbera-Trauben gewonnen wird, die in den Weinbergen der Monferrato-Hügel geerntet wurden. EIGENSCHAFTEN Die Wasserdampfdestillation erfolgt in großen Kupferdampf-Destillieranlagen mit diskontinuierlichem Kreislauf. Für diesen jungen Grappa ist keine Reifung in Fässern erforderlich. Er ist klar, klar und hat ein öliges Aussehen. Er hat den intensiven Duft der traditionellen piemontesischen Grappas mit einem Hauch von reifen Trauben, Trester und Sarmenten. Das Mundgefühl ist glatt und fließend mit einem scharfen, duftenden Geschmack. WIE TRINKT MAN ES Grappa Bianca ist ideal nach einer Mahlzeit und kann direkt, über Eiswürfeln oder als Espresso-Kaffeezusatz serviert werden. Er passt perfekt zu Zigarren, vorzugsweise zu toskanischen Garibaldi-Zigarren. TECHNISCHE DETAILS Alkoholgehalt: 40% Vol Flascheninhalt: 70 Cl