Majoran gerebelt im Großhandel

Der Majoran kommt wie seine Freunde Oregano und Thymian in vielen Gerichten des Mittelmeerraums vor. Er verzaubert mit seinem mediterranen Aroma in der italienischen, sowie griechischen Küche unsere Gaumen. In letzterer wurde Majoran von der Göttin Aphrodite als ein Symbol der Glückseligkeit bezeichnet. Im deutschsprachigen Raum finden wir Majoran als Gewürz in vielen Wurstsorten wieder, was ihm auch den Namen Wurstkraut gibt. In deiner Küche veredelst du mit seinem unverkennbaren Aroma Gerichte wie Lammfleisch, Eintöpfe, Geflügelgerichte oder nutzt ihn als Topping auf Pizza und Pasta. Ein kleiner Tipp unsererseits: Du solltest Majoran erst kurz vor Ende der Garzeit hinzufügen, da er Hitze nicht gut verträgt.