Das Flaggschiff der asiatischen Küche, Sichuan-Pfeffer, auch chinesischer Pfeffer genannt, ist eigentlich eine Beere. Es stammt von einem Strauch aus der Familie der Rutaceae, zu dem auch Zitrusfrüchte gehören. Dies erklärt seine angenehmen Zitrusnoten wie Limette, Kaffernlimette oder Grapefruit. VERWENDEN Bio* Sichuan-Pfeffer passt ideal zu allen Wokgerichten, weißem Geflügel, Fisch und allen süßen und herzhaften Rezepten im Allgemeinen. Herkunft: Nepal. Aus biologischem Anbau Mit dieser Tasche können Sie 10 Mühlen nachfüllen, die Sie für 8€ anbieten können. Besonderheit: keine GVO, keine Farbstoffe und keine Zusatzstoffe. Coffrets Bio hat mit größter Sorgfalt kleine Produzenten auf der ganzen Welt ausgewählt. Verpackung: Verpackt in einer wiederverwendbaren Mühle. *Inhaltsstoffe aus biologischem Anbau zertifiziert ECOCERT