Organic Way bezieht seine zertifizierte Bio-Orangenschale, geschnitten und gesiebt, direkt von kleinen landwirtschaftlichen Genossenschaften in Albanien. Obwohl sie oft weggeworfen werden, haben Zitrusschalen einen hohen Nährwert und verleihen Lebensmitteln einen schönen Geschmack. Sie brauen einen schönen leuchtend orangefarbenen aromatischen Tee, der geschmackvoller ist als normaler Tee. Die Schalen können für die Zubereitung von Keksen, Kuchen und anderen Süßigkeiten und Desserts verwendet werden. Geschnittene Stücke getrockneter Orangenschalen können zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt und langsam mit verschiedenen Fleischsorten gekocht werden.