Dulce de Leche ist ein karamellähnliches Konfekt, das hergestellt wird, indem Milch, Sahne, Bio-Zucker und Backpulver aus Weidehaltung etwa 10 Stunden lang langsam köcheln gelassen werden. Das Endprodukt ist eine dekadente Milchmarmelade mit einer cremigen, seidigen, glatten Textur und einem tiefen Karamellgeschmack.