!!! AUSGEWÄHLT IM GUIDE HACHETTE 2022 ***!!! !!! SILBERMEDAILLE 2021 VOM INTERNATIONALEN WETTBEWERB IN LYON!!! Um es vorzustellen, hielten wir es für angemessener, Ihnen die Beschreibung der berühmten Bierologin Elisabeth Pierre zu geben: Die Farbe ist undurchsichtig zitronengelb, der Schaum ist makellos weiß. Die erste Nase ist diskret, frisch, auf Weizen und Hefe; offener drückt sie ausgeprägte Aromen von Kamille und Zitrone aus. Aromen, die sich in mehreren Stufen entwickeln, mit einer schönen Frische. Das Funkeln ist von unvergleichlicher Finesse, ebenso wie seine Lebendigkeit. Die Textur ist extrem cremig, sehr erfrischend, während die Balance zwischen Sahne, würzigen Estern, Orangenschale und Weizen meisterhaft ist. Kamille wird gut wahrgenommen und entfaltet sich im Abgang. Alles ist harmonisch: Weizen-, Hefe-, Zitrusnoten: Das samtige Gefühl ist von Anfang bis Ende präsent und bleibt sogar auf der Länge.