Preisgekrönte Bean-to-Bar-Schokoladen. Hergestellt im Haus mit modernster Maschinerie (Danke für Ihre Unterstützung, LA Kings!) Frische, die man schmecken kann: Wir beziehen unseren Kakao von den besten Bauern in Süd- und Mittelamerika. Nach jahrelanger Suche haben wir einen bestimmten Lieferanten gefunden, der unsere Werte im fairen Handel teilt. Ihr Kakao ist exquisit, geschmackvoll und voller reichhaltiger Nährstoffe. Wie es gemacht wird: Wir rösten den Kakao im Haus, abgestimmt auf die richtigen Bedingungen in Temperatur und Druck, um die richtigen Geschmacksprofile für jede Sorte freizusetzen. Nach dem Rösten nehmen wir die Schokolade und mischen sie in unserer Raffiniermaschine, die aus Europa stammt. Diese Maschine verleiht der Schokolade die samtig weiche Textur, die im Mund schmilzt. Je nach Schokoladensorte fügen wir dann natürlichen und biologischen Zucker hinzu. Geschmack: Wow, so eine Milchschokolade haben Sie noch nie probiert. Ausgewogene Cremigkeit, mit einem reichen Geschmack, der den ganzen Gaumen öffnet. Die monatelangen Iterationen haben zu einer Schokolade geführt, die so einfach erscheint, aber mit reicher Komplexität zusätzliche Geschmacksrichtungen im Laufe des Bisses freisetzt. Halt dich fest, MJ, das könnte die G.O.A.T. der Milchschokolade sein. Frische, die man schmecken kann: Diese Schokoladen haben nur vier Zutaten: Kakaobohnen, Kakaobutter, Bio-Zucker und Ziegenmilch. Lokal bezogen von glücklichen Ziegen: Wie viele unserer Produkte gehen wir an die entlegensten Orte in Kalifornien, um unsere Zutaten zu beziehen. Für unsere erste große Einführung in die Milchschokolade wollten wir den bestmöglichen Geschmack erzielen, und das erforderte die perfekte Ergänzung von Milch, die uns zu einem Bauern in Nordkalifornien führte.