Das ist dein Gehirn beim Essen im Großhandel

In einem Wechsel von der vertrauten Sichtweise, unsere Essensentscheidungen in Bezug auf unseren Körper zu betrachten, betrachtet "This is Your Brain on Food" stattdessen, wie Nahrung unser geistiges Wohlbefinden unterstützt oder behindert. Die Psychiaterin, Ernährungswissenschaftlerin und professionell ausgebildete Köchin Dr. Uma Naidoo verfolgt einen forschungsbasierten Ansatz, um die Auswirkungen von Nahrung auf das Gehirn zu erklären und wie eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Ernährung ein Werkzeug zur Behandlung oder Vorbeugung einer Reihe von psychischen Gesundheitszuständen sein kann. Vollgepackt mit fesselnden wissenschaftlichen Details, umsetzbaren Ernährungsempfehlungen und schmackhaften Rezepten, die darauf abzielen, das Gehirn zu unterstützen und zu heilen, ist "This Is Your Brain on Food" ein hervorragender Leitfaden zur Verbesserung des geistigen Wohlbefindens durch den Gang zum Supermarkt. (Mittlerer Rabatt)