zeremonieller Trinkkakao 100% . PERU Amazonas . fruchtig & reich im Großhandel

Zeremoniell. Es kommt ganz auf die Bohnen an. Weit entfernt von Hypes und Imitationen, aber in der Natur verwurzelt. Höchste Qualitätsstandards, sowohl im Anbau als auch im Prozess. Einzige Sorten-Genetik, aus einer einzigen Plantage, biologisch, mit Fokus auf einheimische und ursprüngliche Kakaobäume. Leicht geröstet, um Herkunftsnoten zu zeigen. Am besten in kleinen Portionen genossen, achtsam oder auch nicht. Am reinsten mit einem Schuss Wasser, mit einigen Gewürzen/Süßungsmitteln oder gedämpft mit m*lk. Geschmacksnoten _____ Heidelbeere . Käsekuchen . Kumquat-Frucht Eine einzigartige Schokolade. Explodiert vor Heidelbeeren, saubere Säure und schöne Tiefe. Eine angenehme Leichtigkeit, fern von roher Rauheit oder einem staubig-trockenen Mundgefühl. Genetik _____ einheimlicher Criollo Region _____ Utcubamba, Bagua Grande Terroir _____ tief eingebettet in den Amazonas Produzent _____ Asociacion Cacao Nuestro Transparente Beschaffung mit unserem Partner Nahù Cacao. 200 g gemahlene dunkle Schokolade mind. 100 % Kakaotrockenmasse. 2 einzelne Beutel zu je 100 g. einer für jetzt, einer zum Aufbewahren, Teilen oder Verschenken. Hergestellt aus leicht gerösteten Kakaobohnen (nie Kakaopulver) Vegan, frei von künstlichen Zusätzen und ohne jegliche Zusatzstoffe.