Reiner roher ungefilterter, ungefilterter Tupelo-Honig. Dieser Honig ist ein großer Favorit in Florida. Dieser Honig hat einen leicht grünlichen Schimmer, das Zeichen einer großartigen Flasche Tupelohonig. Tupelo-Honig ist ein schwer zu erntender Honig. Imker müssen Bienenstöcke in die Sümpfe des Florida Panhandle bringen und warten, bis die wankelmütigen Tupelo-Blüten blühen. Manchmal wehen die Winde die Blüten von den Bäumen, bevor die Bienen Zeit haben, Nektar zu machen.