Unser pflanzlicher Camembert-Ersatz ist ein fermentierter Cashew und wird handwerklich hergestellt, mit natürlichen Fermenten kultiviert und in der Kammer gereift. Bedeckt mit einer dünnen Schicht Schimmel, die dem Original optisch sehr ähnlich ist, ist sein Geschmack außergewöhnlich. Er hat saure, leicht bittere und würzige Noten. Er ist cremig und frisch. Enthält Probiotika und herzgesunde pflanzliche Fette. ZUTATEN: Cashewkerne (75%), Wasser, Salz, vegane Fermente. Durchschnittliche Werte pro 100g 1539 kJ / 370 kcal Fette 31,2 g davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g Kohlenhydrate 2,49 g davon Zucker 0,22 g Proteine 14,2 g Salz 1,34 g Nettogewicht: 140 g (das Gewicht kann aufgrund des handwerklichen Prozesses variieren) Zwischen 2ºC und 4ºC aufbewahren Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen verbrauchen