Die Geschichte dieses Formats, das in der Emilia-Romagna entstanden ist und besonders im Ausland sehr bekannt und geschätzt wird, ist reich an historischen und kulinarischen Anekdoten. Dank ihrer besonderen Form und der Rillen auf der äußeren Oberfläche können die Eier-Garganelli in Brühe zubereitet werden, wie es viele traditionelle Rezepte vorsehen, kombiniert mit einigen unserer kräftigen Saucen wie denen mit Wurst oder Oliven, oder zubereitet mit einem Pesto aus Gemüse, Pinienkernen und Pecorino für Liebhaber eines gesunden und ausgewogenen Lebensstils. 6 Beutel à 1 kg