Dient mühelos für 6-8 Personen. Aus deiner Speisekammer: 32 Unzen Hühnerbrühe 2 Tassen Wasser 12 Unzen geräucherte Wurst (wir bevorzugen Andouille-Wurst) Fakultativ: 1 Pfund gewürfeltes und gekochtes Hühnchen ½ Pfund geschälte, entdarmte und schwanzlose rohe Garnelen Frühlingszwiebel zum Servieren Anweisungen: 1. Sechs Tassen Hühnerbrühe und 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und den gesamten Inhalt der Packung einrühren, bis alles vollständig vermischt ist (achten Sie darauf, dass keine Mehltaschen vorhanden sind). Bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen und dabei häufig umrühren, um ein Anhaften zu verhindern. 2. Fügen Sie 12 Unzen dünn geschnittene geräucherte Wurst hinzu (und das gekochte gewürfelte Hühnchen, falls Sie es verwenden) und lassen Sie es weitere 10-15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Wenn Gumbo zu dick wird, fügen Sie zusätzliche Brühe oder Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 3. Beim Ausschalten ½ Pfund geschälte und entdarmte Garnelen ohne Schwänze (falls verwendet) dazugeben und 5 Minuten ruhen lassen. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln servieren.