Die Bio-Buchweizennudeln von Oltresole in Fusilli-Form sind ideal für alle Menschen, die an Zöliakie leiden, aber nicht nur, denn ihre Zusammensetzung macht sie auch perfekt für Veganer oder Vegetarier, die wichtige Nährstoffvorteile erhalten. Die Pasta besteht zu 100% aus biologischem Buchweizenmehl. Diese glutenfreie Pasta zeichnet sich durch ihren kräftigen Geschmack, den intensiven Duft und die besondere dunkelbraune Farbe aus, um Rezepte mit einzigartigen Farbkontrasten zu kreieren. Die glutenfreie Nudellinie wird vollständig handwerklich und mit alten und traditionellen Methoden hergestellt: langsame Trocknung bei niedriger Temperatur und Bronzeziehen.