Pakistanische Pinienkerne sind die Frucht von Pinus Gerardiana, einer für Nordpakistan, Ostafghan und Nordindien typischen Kiefer. Sie haben einen starken Geschmack und zeichnen sich durch einen starken Duft und eine Farbe aus, die zu Ockergelb tendiert. Pakistaner haben auch eine längliche und spitz zulaufende Form und fühlen sich ölig an.