Kalamata-Oliven mit Balsamico 180 g – Bio im Großhandel

Die Kalamata-Olive ist eine lila Olive mit glatter und fleischiger Textur, benannt nach der Stadt Kalamata in Südpeloponnes, Griechenland. Sie wird für ihr saftiges Fruchtfleisch und ihren reichen, fruchtigen sowie kräftigen Geschmack sehr geschätzt und gehört zu den wertvollsten Olivensorten weltweit. Sie wird in vielen mediterranen Gerichten verwendet: Salate, Taboulé, rohes Gemüse oder Carpaccio, Pizza, Pasta, Risotto; besonders gut harmoniert sie mit Tomaten, Feta und Spinat. Reich an Ölsäure, Antioxidantien (Polyphenole und Vitamin E) sowie Ballaststoffen, ist sie ebenfalls eine Quelle für Mineralstoffe (Calcium, Magnesium, Eisen) und Vitamine (B6). Zubereitet mit Bio-Nativem Olivenöl Extra und Bio-Balsamico-Essig. Verpackt in einer 180 g Vakuumbeutel.