Thymian (Thymus vulgaris) ganz, aus kontrolliert biologischem Anbau Allgemeine Namen: Gemeiner Thymian, Serpyllum, Tomillo, Abara, Ayak, Cotor, Frigola, Hasha, Hung Tay, Co Xa Huong, Bagichi, Athonda, Turkantin, Urtsi, Pebrella, Bai Li Xiang, Kuttlekraut, Qoranit, Ajavayan, Zabur Familie: Lamiaceae Thymian, der in den Mittelmeerregionen Südeuropas und Nordafrikas beheimatet ist, ist ein kleiner immergrüner mehrjähriger Strauch, der 6 bis 12 Zoll hoch wird. Sie bevorzugt warme, sonnige Standorte und gut durchlässigen Boden. Der Geschmack von Thymian ist ein beliebtes kulinarisches Gewürz und wurde als „etwas würziger als Oregano und süßer als Salbei“ beschrieben. Seine medizinische Verwendung reicht mindestens 5.000 Jahre zurück, bis zu den Sumerern; es wurde von den alten Ägyptern zum Einbalsamieren und von den alten Griechen als Weihrauch und Badekraut verwendet.