Natürlicher Aufguss aus fermentiertem Weidenröschen und Sanddornbeeren Die Geschichte von Ivan Chai reicht Tausende von Jahren zurück, in den Tiefen der alten Uralstämme. Dieses Kraut wurde dann zu einem festen Bestandteil der slawischen Kultur. Russische Bauern haben die Angewohnheit, morgens und abends einen großen Samowar (der Name ihrer Teekanne) zu trinken. Im Morgengrauen: um dem Tag ins Auge zu sehen. Abends: um sich zu erholen. In diesem Rezept mit verdauungsfördernden und entzündungshemmenden Eigenschaften haben wir Sanddornbeeren einen hohen Stellenwert eingeräumt: Energie ohne Stimulanzien, da kein Koffein am Horizont ist! Eine Nachricht von Julia, Tea-Triber: „Ivan Chai erlangte seinen Ruf, als es eine Zeit gab, in der Fälscher importierten chinesischen Schwarztee mit lokal produziertem Ivan Chai schnitten, ohne jemandem etwas zu sagen. Heute ist Ivan Chai sehr beliebt und teurer als die meisten chinesischen Tees, da er als gesundheitsfördernder angesehen wird.“