Miel Castiza Tausendblütenhonig im Großhandel

Unser Tausendblütenhonig stammt aus den Imkereien in den Naturparks der Montes de Toledo und im Sommer aus Segovia in der Nähe des Naturparks Hoces del Duratón. Dort dominieren Pflanzen wie Rosmarin, Thymian, Jara, Heidekraut, Eiche und Kantueso, und die Ernte erfolgt im Frühling. Viele Gebiete haben keine vorherrschende Vegetation oder die dominante Pflanze wird von Bienen nicht genutzt (z. B. Kiefern). Stattdessen sammeln die Bienen Nektar von einer Vielzahl von nicht dominanten Pflanzen. Wenn die von Bienen genutzte Pflanzenbedeckung aus verschiedenen Pflanzenarten besteht, von denen keine klar dominiert, wird der dort gesammelte Honig als „multifloral“ oder „Wildblütenhonig“ bezeichnet. EINSATZBEREICH: Diese Honigsorten sind die vielseitigsten und am häufigsten auf dem Markt. Sie verleihen allen Zubereitungen eine angenehme Süße.