Die Pomodori Pelati — von Hand geschälte Tomaten — von Masseria Mirogallo sind eine typische Spezialität Lucas. Sie eignen sich hervorragend für Speisekammern und sind vielseitig einsetzbar und eignen sich hervorragend für alles, von einer einfachen Nudelsauce bis hin zu einem herzhaften Ragù. Die Tomaten behalten beim Kochen eine herzhafte Textur, halten einem langsamen Schmoren stand und behalten auch ihre wunderbare Süße und helle Säure. Die Familie Belfiore von Masseria Mirogallo kultiviert sorgfältig die Samen der vorherigen Ernte und pflanzt Jahr für Jahr ihre eigenen alten Tomatensamen neu ein. Produkt aus Italien