Öffne dein Herz mit Kakao. Dieser Kakao stammt von Farmen mit biologischer Vielfalt im Norden Ecuadors und erhält bei jedem Schritt der Reise zu Ihrer Tasse größte Sorgfalt und Absicht. Die Kakaosamen werden mit regenerativen landwirtschaftlichen Methoden gezüchtet und traditionell fermentiert. Anschließend werden sie bei niedriger Hitze geröstet, um ihren Nährwert zu erhalten und zarte Noten von Kokosnuss, Zitrusfrüchten und Blumen hervorzuheben. Nichts wurde hinzugefügt, niemals. Einfach reiner, vibrierender Kakao vom Feinsten! Arriba Nacional ist die Erbstücksorte des ecuadorianischen Kakaos. Sie ist bekannt für ihre köstlichen blumigen Aromen und scharfen Aromen und macht nur 1% der Kakaoproduktion Ecuadors aus. Diese vibrationsstarke Sorte mit ihrem komplexen Geschmacksprofil wird durch GVO-Kakaosorten ersetzt, die homogener und ertragreicher, aber weniger aromatisch und nahrhaft sind. Unser Kakao wird aus den Überresten der alten Kakaobäume hergestellt, die noch in der Provinz Manabí am Ufer des Flusses Portoviejo vorkommen.