Bieten Sie Ihren Kunden die Exzellenz des POZZI Carnaroli Classico Risottoreis, ausgezeichnet als "Top Italian Food" von Gambero Rosso. Seit 1822 im Herzen der italienischen Region Pavia angebaut, ist er der "König des Reises" für anspruchsvolle Köche. Unsere Philosophie des "jungen Reises" – geerntet und verpackt im selben Jahr – garantiert unübertroffene Frische und organoleptische Eigenschaften. Höchste Qualität: Saatgut 100% Carnaroli Classico, zertifiziert von der nationalen italienischen Reisbehörde (Ente Nazionale Risi). Perfekt Bissfest: Der hohe Amylosegehalt sorgt für eine außergewöhnliche Kochstabilität. Das Korn bleibt "al dente" und sorgt für ein cremiges, perfekt gekörntes Risotto. Nachhaltiger Anbau: Ein 100% natürliches Produkt, das mit organischem Dünger und im Einklang mit der Biodiversität angebaut wird. Gourmet-Vielseitigkeit: Ideal nicht nur für Risotto, sondern auch für feine Reissalate und Gerichte der gehobenen Küche.