Langer schwarzer Bio-Fairtrade-IGP-Pfeffer von Kampot - Direkter Hersteller. Unser Bio-IGP Long Black Pepper von Kampot gehört zu den besten Paprikaschoten der Welt. Die Früchte werden von Hand geerntet, wenn sie eine schöne dunkelgrüne Farbe haben. Anschließend wird es gewaschen, verbrüht und mehrere Tage in der Sonne getrocknet. Als Gewürz oder Gewürz verwendet, entwickelt es einen komplexen Geschmack von Chili und Moschus, der durch süße Noten von Schokolade, Kompott und Lebkuchen gemildert wird. Der Geschmack ist mild und die würzige Stärke kommt erst später zum Vorschein. Um es zu verwenden, können Sie es mahlen, reiben oder in einer herkömmlichen Pfeffermühle in kleine Stücke schneiden. Es ist ein charakteristischer Pfeffer, der Ihre Gerichte, Getränke und Desserts bereichert. Es ist ein Produkt aus biologischem Anbau, zertifiziert von Ecocert.