Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure Bukett & Geschmack: Eine prickelnde Sommer-Cuvée mit feinfruchtiger Aromatik von Cassis, Pfirsich und Litschi. Im Geschmack eine dezente Süße die nicht im Vordergrund steht und eine Säure die Lust auf den nächsten Schluck macht. Lage & Boden: Süd-West-Hanglage. Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage Vinifikation: Handlese. Schonende Verarbeitung der Trauben. Ausbau im Stahltank mit gezügelter Gärung bei 18°C. Analysewerte: vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol. Gesamtsäure: 4,5 g/l Restzucker: 19,1 g/l enthält Sulfite Trinkempfehlung: Als Aperitif oder zum Genießen an warmen Sommertagen. Trinktemperatur: 6°C Lagerpotenzial: 1-2 Jahre Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltigen