Die Kakaobauern von Mindinao Island befinden sich auf der südlichsten der größeren Inseln der Philippinen - und in der „Goldlöckchenzone“ 10 Grad zu beiden Seiten des Äquators - und bieten die ideale Kombination aus tropischem Regenwald und vulkanischem Boden. Es eignet sich perfekt für den Anbau einer Kakaobohne mit einem unverwechselbaren Schokoladengeschmack, ergänzt durch Schichten von Zitrus-, Honig- und Karamellnoten.