Route Pazze Benedetto Cavalieri Pasta 500 g im Großhandel

Diese Ruote Pazze Pasta vereint die volle italienische Fantasie und Originalität – der Name bedeutet wörtlich "verrückte Räder". Dank ihrer besonderen Form eignen sich diese Nudeln hervorragend für Bolognese-Saucen oder verschiedene Pestos. Hier ein originelles Rezept, das perfekt zu den Ruote Pazze passt: Ruote Pazze mit Ricotta und Thunfisch Bottarga. Geben Sie den Ricotta in eine Schüssel und fügen Sie reichlich natives Olivenöl extra hinzu. Kochen Sie die Ruote Pazze 11 Minuten, dann abgießen und eine halbe Tasse Kochwasser aufbewahren. Diesem Kochwasser fügen Sie den Ricotta und die Pasta bei und vermengen alles gut. Zum Servieren den Bottarga vom Thunfisch fein hacken und nach Geschmack würzen. Kochzeit: 13-14 Minuten. Bitte beachten Sie die Kochzeiten für hochwertige Hartweizennudeln wie von Maison Cavalieri. Zögern Sie nicht, die Kochzeit um ein bis zwei Minuten zu verlängern und achten Sie darauf, die Nudeln ins kochende Wasser zu geben, nicht ins siedende!