BRASILIEN - Cascavel Vermelha Die diesjährige Sommermischung ist ein schöner und weicher mittlerer Braten mit einem Brasilien (Cascavel Vermelha) Unser Cascavel Vermelha (portugiesisch für Rot) wurde nach der Klapperschlange benannt und ist ein breiiges Brasilien mit vielen roten Früchten und raffinierter Süße. Dieser Kaffee wurde aufgrund seines fruchtigen Profils ausgewählt. In den meisten Fällen bedeutet natürliche Verarbeitung solche Aromen. Dieser Kaffee kann jedoch auch einige Beiträge von Pulped Natural haben. Natürliche Parzellen werden auf großen Terrassen unter der Sonne getrocknet, während Pulped Natural zerkleinert und dann auf Terrassen zum Trocknen gelegt wird. In beiden Fällen wird der Kaffee regelmäßig geharkt und gewendet, um eine gleichmäßige Trocknung und ein sauberes Tassenprofil zu gewährleisten. Geschmacksattribute - Milchschokolade, Nektarine, Pflaume, Süß. KOLUMBIEN - Santa Rita Der nächste Kaffee in dieser Mischung ist ein sehr sauberer und fantastisch gewaschener Kaffee aus Santa Rita, Kolumbien.