Ein uraltes Getreide, das in Westafrika heimisch ist. Es ähnelt Reis, Couscous und Quinoa. Beschreibung: Ein uraltes Getreide, das in Westafrika heimisch ist. Es ähnelt Reis, Couscous und Quinoa. Wird oft als Samen des Universums bezeichnet. Fonio ist reich an Eiweiß und Aminosäuren. Es ist von Natur aus glutenfrei und hat einen leicht nussigen Geschmack. Niedriger glykämischer Index: Das Foniomehl von Quay ist glutenfrei und enthält Nährstoffe wie Antioxidantien, Zink, die Aminosäuren Methionin und Cystein. Genau wie das Getreide hat Foniomehl einen niedrigen glykämischen Index. Nahrungsergänzungsmittel: Fügen Sie ¼ Tasse Foniomehl zum Kochen hinzu, um mehr Nährstoffe und Geschmack zu erhalten Inhaltsstoffe: 100% Fonio Weitere Einzelheiten: Verwendungen: * Beim Backen * Verdickung * Pfannenkuchen Zertifizierung: Nicht gentechnisch verändert Glutenfrei zertifiziert Häufig gestellte Fragen: F: Kann Fonio-Mehl zum Backen verwendet werden?