Die Sesampflanze ist seit der Antike eine der beliebtesten Pflanzen, und ihre Samen wurden in allen Arten von Rezepten und Naturheilmitteln verwendet. Unabhängig davon, ob es medizinische Eigenschaften hat oder nicht, ist es ernährungsphysiologisch sehr vollständig. Sesamsamen sind reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Sie sind eine hervorragende Quelle für gesunde Fette und aufgrund ihres Proteingehalts eine unverzichtbare Option für vegane und sportliche Ernährung. Das Einarbeiten von Sesamsamen in Ihre Gerichte ist sehr einfach, da sie alle Arten von Brot, Keksen und Kuchen prächtig schmücken und der Textur von Saucen und Desserts interessante Nuancen verleihen. Sesamsamen sind auch die Hauptzutat der berühmten Tahini-Sauce. Ein grundlegendes Element bei der Zubereitung von Hummus, wo sie nicht nur ihre Eigenschaften entfalten, sondern auch einen einzigartigen Geschmack hinterlassen, der in der arabischen Küche sehr charakteristisch und erkennbar ist. Trevijano-Sesamsamen sind geröstete Samen ohne jegliche Zusatzstoffe.