Geboren aus der Zusammenarbeit zwischen Projekt JERA und Pascal Leonetti, Bester Sommelier Frankreichs 2006, handelt es sich um einen einzigartigen Whisky. Hergestellt aus einem Grand Cru Grain & Malt, bestehend aus 85% Getreide und 15% Malz, gereift in Sauternes-Weinfässern für eine Mindestdauer von 4-5 Monaten. Nicht kühlgefiltert und in natürlicher Farbe, spiegelt jede nummerierte Flasche ein außergewöhnliches handwerkliches Können wider. Nase: Kampfer- und balsamische Düfte mischen sich mit Orangenblüte. Die Belüftung offenbart Noten von Getreide, Aprikose, frischen Früchten, Kokosnuss und Bourbon-Vanille. Gaumen: Ein sanfter Auftakt, mit Aromen von Orangenblüte, frischen Früchten, Kokosnuss, Bourbon-Vanille, unterstrichen von balsamischen und kampferartigen Düften. Abgang: Lang, geprägt von Aprikose, Kokosnuss und Bourbon-Vanille.