Biologische goldene Leinsamen in der 3-kg-Vorteilspackung stammen aus ausgewählten und zertifizierten Anbaugebieten, werden ohne Pestizide angebaut und ohne thermische Behandlungen verarbeitet. Im Gegensatz zur dunklen Sorte haben diese Samen eine leuchtend goldgelbe Farbe, einen zarteren und süßeren Geschmack und eine feine, knusprige Textur. Sie sind eine vielseitige Zutat, reich an Nährstoffen und bereit für den Einsatz in zahlreichen täglichen Rezepten. Aus organoleptischer Sicht bieten goldene Leinsamen eine leichte Knusprigkeit und einen leicht nussigen Geschmack. Sie enthalten einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren (insbesondere ALA), pflanzliche Proteine, lösliche und unlösliche Ballaststoffe sowie wertvolle Mikronährstoffe wie Magnesium, Zink und Selen. Ihre Zusammensetzung macht sie perfekt für diejenigen, die eine funktionelle oder pflanzliche Ernährung verfolgen.