ABLAUF: 10.01.25 Der Puer Sheng, über den wir heute sprechen werden, stammt aus der Region Menghai, die im Süden Chinas liegt. Um die Kategorie der Puer-Tees besser einzuordnen, müssen wir das Gebiet, in dem diese Tees wachsen, genauer erklären, da in den meisten Fällen die Region selbst den charakteristischen Namen jedes Tees verleiht. In unserem Fall befinden wir uns im südlichen Teil der Provinz Yunnan (bekannt für die Produktion von Puer) in einer autonomen Präfektur namens Xishuangbanna. Dieser Tee, der durch seine ausgeprägte Reifung in seinem Ursprungsgebiet erworben wurde, ermöglicht es uns, gut zu verstehen, was es bedeutet, einen Puer aus Menghai zu trinken, da man im Allgemeinen von Tees aus denselben Gebieten ziemlich ähnliche Charaktere finden kann.