Der Puer Sheng Xi Gui Gold Leaf Teestein wurde 2019 in Lincang (Präfektur im Südwesten von Yunnan) mit Puer-Teeblättern aus dem Xi Gui-Gebiet hergestellt und fermentiert. Er hat einen reichen Geschmack von Sheng Puer Tee. Der süße und duftende Geschmack bleibt auch nach mehreren Aufgüssen erhalten. Herkunftsort Lincang, Yunnan, China Zubereitung Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) aufzugießen, um den besten Geschmack aus diesen Blättern zu erhalten. Bei dieser Zubereitung können 5 Gramm Blätter (ca. 4 Teelöffel) in einem Gaiwan von etwa 85 ml verwendet werden, um mehrere Aufgüsse mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu erzielen. Nach einem schnellen Spülen der Blätter in Wasser bei 90°C kann ein erster Aufguss von 20 Sekunden erfolgen, und danach kann bei gleichbleibender Wassertemperatur die Ziehzeit bei jedem Aufguss um 5 Sekunden verlängert werden (20 – 25 – 30 …). Dieser Tee hat eine Langlebigkeit von etwa 8 Aufgüssen.