CARNAROLI VOLLKORNREIS 500 g IM GROSSHANDEL

Oltresole Vollkorn-Carnaroli-Reis ist eine Variante des Carnaroli-Reises, bei der die Körner ähnlich langgestreckt sind, jedoch eine dunklere Farbe aufweisen. Im Geschmack erinnert der Vollkornreis an getrocknete Früchte, besonders an Haselnüsse. Dieser braune Carnaroli-Reis hat im Vergleich zum klassischen weißen Reis einen höheren Nährwert, da er weniger verarbeitet ist. Die geringere Verarbeitung erhält wertvolle Nährstoffe, die beim klassischen Carnaroli verloren gehen. Der Ballaststoffgehalt ist höher, was die Verdauung und Darmgesundheit unterstützt. Auch der Kaloriengehalt ist deutlich niedriger als beim klassischen Carnaroli-Reis, sodass sich der Vollkornreis gut für eine Diät eignet. Er ist vielseitig verwendbar und eignet sich zum Beispiel hervorragend für die Zubereitung von Risotto.