Unsere Pasta folgt einem traditionellen Verarbeitungsprozess, der handwerkliche Teige, großen Respekt vor der Zeit, Bronzestiefen und langsames Trocknen beinhaltet, was aus diesem Grund ein Synonym für Tradition und Qualität ist. Noch heute, wenn Sie sie genießen, entdecken Sie den ganzen Geschmack der Tradition wieder. Pastificio Vallolmo befindet sich in der kleinen landwirtschaftlichen Stadt Valledolmo in der Provinz Palermo. Hier veranlasste die Liebe zu ihrem Land die Mitglieder einer Saatmühle, eine moderne Anlage zur Herstellung von Nudeln zu errichten, sodass die Qualität des Weizens in der gesamten Lieferkette, von der Aussaat bis zur Mahlung, gewährleistet war. Das Ergebnis ist eine Pasta, die sich durch ihre außergewöhnliche Güte auszeichnet. Eine Null-Kilometer-Lieferkette, um eine absolut echte Pasta mit dem unverwechselbaren Geschmack von Hartweizen zu garantieren, der in der sizilianischen Sonne gereift ist. Format: 500 g