Unser getrocknetes Standard-Eigelbpulver wird aus frischen, sauberen, einheimischen Hühnereiern hergestellt, nachdem es ordnungsgemäß gewaschen, desinfiziert und geprüft wurde. Das Eigelb wird getrennt und erneut geprüft, bevor es gefiltert, pasteurisiert und unter ständiger Kontrolle getrocknet wird. Es wird unter strenger Kontrolle zubereitet und entspricht allen Vorschriften und Normen, wobei sein ursprünglicher authentischer Geschmack erhalten bleibt. Getrocknetes Eigelbpulver ist einfach zu verwenden und zu lagern, ohne dass eine Kühlung erforderlich ist. Es kann gemäß den Anforderungen des Rezepts problemlos mit Wasser oder trockenen Zutaten gemischt werden. Es ist sehr proteinreich und macht normale Gerichte wie Pasta mit seiner cremigen Textur besonders lecker. Es kann auch zum Backen aufwändiger Gerichte wie Brulees und Vanillesauce verwendet werden. Mischen Sie einfach Eigelb mit Wasser, um das perfekte flüssige, eifreie Eigelb zum Kochen und Backen zu erhalten. Mischen Sie cremige Dips, Saucen und mehr.