Wenn drei herausragende Steakliebhaber zusammenkommen, um ihre Lieblingssteaks zuzubereiten, landen nicht nur die bekannten Klassiker auf dem Teller. Sternekoch Stefan Marquard, Fleischexperte Stephan Otto und der deutsche Grillmeister Steffen Eichhorn präsentieren 39 außergewöhnliche Steakrezepte. Von aufregenden Varianten wie „Ribeye Stirred and Not Shaken“ und „Sirloin Meets Scallop“ bis hin zu traditionellen Angeboten wie „Garlic Steak“ und „Filet Mignon“ ist dieses gefühlvolle Kochbuch ideal für alle Fleischliebhaber. Neben diesen köstlichen Rezepten verrät Stephan Otto alles, was Sie über den Kauf eines erstklassigen Steaks wissen müssen, einschließlich einer bebilderten Anleitung zu den verschiedenen Stücken. Damit steht der Zubereitung von Steaks in absoluter Perfektion auf dem Herd oder Grill nichts mehr im Wege. 136 Seiten | 84 Farbbilder