Japanisches handgefertigtes Kochmesser aus AUS-10 Stahl, 23 cm im Großhandel

Stahl: Dieses japanische 9"-Kochmesser wird von unseren Handwerkern aus AUS-10-Stahl handgefertigt. Der hochfeste Stahlkern ist auf beiden Seiten durch 2 Lagen 430er-Stahl geschützt, was garantiert, dass es Ihnen ein Leben lang hält. Hergestellt aus hochlegiertem Kohlenstoffstahl, Chrom, Mangan, Molybdän, Nickel, Silizium und Vanadium, schneidet dieses Messer selbst die dicksten und zähesten Steaks. • Härte (HRC): 60 HRC Griff: Der Griff dieses Messers besteht aus natürlichem afrikanischem Holz, das mit Harz poliert wurde, um es vollständig vor Korrosion und Verschleiß zu schützen. Der Griff ist in eine achteckige Form geschnitten, um beim Schneiden den besten Halt zu bieten. Produktspezifikation: • Gesamtlänge: 37 cm (14.