Japanisches handgefertigtes Kochmesser aus AUS-10 Stahl, 23 cm im Großhandel

Stahl: Dieses japanische Kochmesser mit einer Klingenlänge von 23 cm (9 Zoll) wird von unseren Kunsthandwerkern aus AUS-10 Stahl handgefertigt. Der hochfeste Stahlkern ist beidseitig von zwei Lagen 430 Stahl geschützt, was eine lebenslange Haltbarkeit garantiert. Hergestellt aus Hochkohlenstoffstahl, Chrom, Mangan, Molybdän, Nickel, Silizium und Vanadium, schneidet dieses Messer selbst durch die dicksten und zähesten Steaks problemlos. Härtegrad HRC: 60 HRC Griff: Der Griff besteht aus natürlichem afrikanischem Holz und ist mit Harz poliert, um ihn vollständig vor Korrosion und Verschleiß zu schützen. Der Griff hat eine achteckige Form, die für den besten Halt beim Schneiden sorgt. Produktspezifikation: Gesamtlänge: 37 cm (14 Zoll)