Unser 100% iger Duroc Padre Ham gehört zur Aire Sano Duroc-Produktpalette, die in Bezug auf Qualität und Aushärtung in Bezug auf die Salztemperatur Maßstäbe setzt. Dank seiner Genetik ist es uns gelungen, Fleisch mit großer intramuskulärer Infiltration zu erhalten, das auf dem Markt ein einzigartiges Aroma und einen hohen Proteingehalt erhielt. Padre 100% Duroc Schinken von 7,5 kg - 8 kg hat eine Mindesthärtung von 18 Monaten und wird vakuumverpackt, mit Netz und Netz in einer Kofferbox verschickt. Unser 100% Duroc Aire Sano Padre Ham folgt, wie alle unsere Produkte, den höchsten Qualitätsstandards dank unserer vollständigen Rückverfolgbarkeit während des gesamten Produktionsprozesses.