rocky's matcha Organic Kogacha Blend Matcha ist eine organische, zeremonielle Mischung aus den ersten Blättern von drei sorgfältig geernteten Kultivaren: Yabukita, Okumidori und Saemidori. Diese einzigartige Mischung wurde in Zusammenarbeit mit den Teeproduzenten der vierten Generation, Kogacha Gyo, einem familiengeführten Bauernhof in Yame, Japan, hergestellt. Kogacha zeichnet sich durch ein leichteres Geschmacksprofil mit einer subtilen schokoladenähnlichen Süße und Anklängen von Nori und Umami aus. Aufgrund des intensiven Anbaus und des anschließenden Zertifizierungsprozesses ist organisches Matcha in der Regel schwieriger zu beschaffen. Aber sein reiner Geschmack kann nicht nachgeahmt werden, was es zu einer idealen Mischung für Enthusiasten macht, die es allein oder mit einer bevorzugten Milch genießen möchten. + Organische zeremonielle Mischung + Produziert von Kogacha Gyo + Geschmacksprofil: Eine leichte Süße gepaart mit einem milden Umami + Anbau: Kirishima, Kagoshima, Japan + Nettogewicht: 20g