Bio-Hirse-Linguine im Großhandel

Botanischer Name: pennisetum glaucum USDA-zertifiziert (biologisch) Zutaten: Bio-Fuchsschwanzhirsemehl Herkunftsland: China Eigenschaften: Hirse ist reich an Niacin, das Ihrem Körper hilft, mehr als 400 Enzymreaktionen zu steuern. Niacin ist auch wichtig für gesunde Haut und die Funktion der Organe. Tatsächlich ist es eine so wichtige Verbindung, dass sie häufig verarbeiteten Lebensmitteln zugesetzt wird, um sie anzureichern. Häufige Verwendung: Hirse gilt als lektinfrei. Die lektinfreie Ernährung beinhaltet entweder die Verringerung Ihrer Aufnahme von Lektinen oder das vollständige Entfernen dieser aus Ihrer Ernährung. Dies kann für manche Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten vorteilhaft sein. Lektine kommen in den meisten Pflanzenlebensmitteln vor, sind jedoch besonders reichlich in Hülsenfrüchten wie Bohnen, Linsen, Erbsen, Sojabohnen und Erdnüssen.